Snacks

Fra kl. 12.30 - 22.00

Røgede Mandler & Chips

med Aïoli

Kr. 35,-

​

Østers

Serveret m. Citron & vinaigrette m. hakket skalotteløg

Gillardau #3 - Frankrig

1 stk. kr. 55,- // 3 stk. kr. 160,- // 6 stk. kr. 300,-

​

Aliénor Fine de Claire #3 - Frankrig

1 stk. kr. 45,- // 3 stk. kr. 130,- // 6 stk. kr. 250,-

​

Dansk Ørredrogn

Oxideret agurk - rygeost - Grambogaardbacon

Kr. 55,- pr. stk.

​

​Foie Gras terrin m. Andeconfit 

Stikkelsbærkompot - smørristet surdejsbrød
Kr. 75,-

​

Sprød Fisk - Øresund

m. sauce tartare

Kr. 55,-

​

Taskekrabbe - Limfjorden

rørt med creme fraiche & urter  

sprød tapioka chip

Kr. 55,-

​

Gastro Unika Cavia 30 gr

m. ristet brød, creme fraiche, rødløg & citron

- del den eller nyd den alene :)

kr. 545,-

​

Et strejf af det hele 

- Dog ikke Østers & Caviar ;)

Kr. 185,- for 2 pers.

​