top of page


Månedens menu - september
STREJF MENUEN
Fisken
Smørbagt med ristet kerner
Kål fra månen – Luftig muslingesauce
Oksen
Braiseret og glaseret med persillemiso.
Pommes Anna – Variation af løg
Brombærren
Mørk chokolade – Ristede nødder – Broken gel
3 retter kr. 435,-
VEGETAR MENUEN
Porren
Confiteret med salvie
Ristet kartoffel – Fermenteret tomat
Sellerien & svampen
Som ravioli
Brunet smør – Danske bælgfrugter – Blomsterkarse
Brombærren
Mørk chokolade – Ristede nødder – Brokken gel
3 retter kr. 435,-

bottom of page