Strejf buffet ud af huset
En buffet af alle de bedste ting fra Strejf, med velfærds kød og økologiske grøntsager.
​
Lad os stå for maden til din fest, alt det kolde, kommer klart til at sætte på bordet og det varme er klar til servering fra varme kasser.
3 praktiske ting ved Strejf buffet
01.
Forretter og desserter kommer flot anrettet på skåle og fade.
02.
Det eneste du skal sørge for, er at skære kødet til dine gæster.
03.
Service afleveres rengjort inden 4 dage, i Strejfs åbningstid.
Strejf buffet
Forretter
Økologisk grov tatar
rørt med hjemmelavet sennep og purløg
​
Koldrøget laks fra egen røgovn
pisket rygeostcreme og dild
​
Bagt skånsomt fanget fisk
purløgsmayo og sprøde chips
​
Surdejsbrød, og økologisk smør
​
Hovedretter
Langtidsstegt velfærdsoksefilet
​
Stegt velfærdskylling
​
Økologiske grønsager
alt efter sæson
​
Ristet økologiske kartofler
med smør og havsalt
​
Pommes anna
med timian og skalotteløg
​
Let rødvinssky
kogt på økologiske okseben
​
Cremet perlebyg
økologisk creme fraiche og krydderurter
​
Grøn salat
alt efter sæson og hvad der er mest lækrest på dagen
​
Desserter
Strejfs citron desserter
med crumble og lemon curd
​
Køkkenchefens chokoladekage
med saltkaramel og skovsyre
​
Økologiske danske oste
med hjemmelavet kerne knækbrød
​
595.-
Min. 20 personer
​
Du kan også invitere dit selskab på Strejf
Vi har mange års erfaring med selskaber i restauranten
så du kan læne dig tilbage og nyde dit selskab.
​
Vi har plads 10-70 personer
med 3 forskellige lokaler
​
Køkkenchefen skræddersyer menuer udfra dine ønsker og vores håndværk
​
Læs om mulighederne og se eksempler på menuer
​