top of page

Julen 2023

Har tanken Strejfet dig?

Det er snart jul, og årets julefrokost skal bestilles!


Hos os får I et stemningsfuldt julearrangement, hvor service og kvalitet bliver sat i højsædet.


Om I er til det helt klassiske julebord, den traditionelle julemenu eller en helt anderledes menu, 

med et strejf af jul, så har vi det -  og vi har også plads til dig.

Julebuffet

Strejfs klassiske julefrokost

Både til store lukkede fester

og til små åbne fester.

Pr. person kr. 450.-

Min. 10 personer

 

1. servering
***

 Silden

Strejf hjemmelavet marineret sild

med løg og kapers.

Fiskefileten

Pankopaneret med remoulade og citron.

 

Ægget og rejen

Med citron mayonnaise og urter.

 

Brødet

Surdejsbrød almindeligt som rugbrød

med kværnet smør.

 

2. Servering

*** 

Flæskestegen

Med råstegte kartofler og brun sovs.

 

Anden

Confiteret lår med rødkål og appelsin.

 

Frikadellen

Med surt og cremet kartoffelsalat.

 

Kålen

Som frisk og syrlig salat med sprødt.

 

3. Servering

*** 

Ris a la mande

 Hjemmelavet kirsebærsauce

og hakket mandler.

Tilkøb

Strejfs klassiske julefrokost

Tilvalg til både store og små fester.

Ved små åbne fester bliver tilvalget serveret på bordet som share food

 

Det kolde

Kr. 45,-

pr. valg pr. person

***

Gravad laks

Karrysild

Hønsesalat

Roastbeef

Rødbede og friskost

 

Det varme

Kr. 55,-

pr. valg pr. person

***

Mørbrad bøffer

Leverpostej

Tarteletter

Medister

Glaseret skinke

 

Det søde

Kr. 45,-

pr. valg pr. person

***

Citronen

Krydderkagen

Hvid chokolade brownie

Kirsebær mousse

Strejfs julemenu

3 retter - Kr. 445,- pr. person

 

Fisken

 Bagt med sprød ‘’jul’’

luftig sauce og grønt fra Stengården.

 

Anden

Rørt og sprød med økologisk kål

og sauce på appelsinreduktion.

 

Vaflen

Hengemt bær, iscreme og karamel.

_edited.jpg

Drikkelse

Drikkepakke 1
Velkomstdrink
Husets vin
/ fadøl / sodavand
Kaffe med 1 avec.

Varighed: 4 timer
Pris pr. person kr. 485,-

+ evt. tilkøb

 

Drikkepakke 2
2 x 2 cl. snaps

Husets vin/ fadøl / sodavand
Varighed: 3,5 timer
Pris pr. person kr. 435,-

 

Fri Bar 3 timer efter maden
Husets vine/fadøl/sodavand/
gængse spiritus
/sjusser
Pris pr. pers kr. 345,-

Fri Bar 4 timer efter maden

Husets vine/fadøl/sodavand/gængse spiritus/sjusser

Pris pr. pers kr. 395,-

Tilkøb til Fri Bar

Udvalg af 3 cocktails + 30 kr. pr. stk.

Vi serverer ingen shots i

drikkepakkerne og fri bar.

 

bottom of page