AFTEN
Forretter
½ Hummer
Grillet hjertesalat m. vesterhavsost,
nødder & vinaigrette, citron & mayo
Kr. 195,-
Rimmet Laks
Urtemayo, agurk, malt, frissé,
crudité & urteolie
kr. 135,-
Grillet Makrel
Crumble, tomat i farver, confiteret æggeblomme,
radise crudité & purløg
kr. 135,-
Tatar af kalv fra Himmerland
m. trøffelmayo, chips, perleløg,
malt & tallerkensmækker
kr. 145,-
Hovedretter
1/1 Hummer
Grillet hjertesalat m. vesterhavsost,
nødder & vinaigrette, citron & mayo
Kr. 335,-
Helstegt Rødspætte
Friterede kapers, brunet smør & urtekartofler
Kr. 245,-
Stegt Slethvar
Ærter, panchetta, perleløg, Beurre Blanc,
urteolie & ærteskud
Kr. 245,-
Striploin 250 gr. kr. 295,- //
Rib Eye Steak 300 gr. kr. 345,-
Serveret med syltede perleløg,
confiteret hvidløg, grove fritter & sc. Bearnaise.
The R0ast
SPIS HVAD DU KAN!
US Roast - Great omaha
Serveres med pommes rissollées, Coleslaw,
peberskysauce & bagte hele rodfrugter .
Min. 2 pers. - Kr. 215,- pr. person.
SKALDYRSFAD
FREDAGE & LØRDAGE
Østers med vinaigrette / Pil selv rejer med aïoli / Stegt Jomfruhummer med urte mayo.
Krabbeklør pocheret i dild / Hvidvinsdampede Blåmuslinger med julienneurter.
Kr. 345,-
Tilkøb 1/2 Hummer - kr. 170,-
eller 1/1 Hummer - Kr. 250,-
Hverdage kun mod forudbestilling - min. 4 personer.
Desserter
Hvid chokolademousse
Jordbærsorbet, koldskål crumble & skovsyre
Kr. 130,-
Strejf Signatur Dessert
Rygende Citrus, lemoncurd
& krystalliseret hvid chokolade
Kr. 145,-
Oste fra Unika
Kvædekompot og hjemmelavet knækbrød.
Kr. 95,-
Petit Four
3 slags af køkkenets udvalgte
Kr. 75,-
