

3 RETTERS SIGNATUR
Få Restaurant Strejf hjem i dit køkken, maden skal kun lunes & anrettes,
vejledning og billeder medfølger

Signatur menu
Forret
Strejfs Koldrøget Laks
Oxideret Agurk – Brunet Smør Sne –
Rug Crumble – Blomster Karse
Hovedret
Fisk fra Auktionen
Smørsauteret Kål – Kartoffel Confit –
Brunet Smørsauce - Estragon
Eller
Oksemørbrad
+ kr. 45.-
Pommes Anna – Grillet Kejser Hat – Svampe Puré – Løgskaller – Rødvinssauce
Dessert
’’Citronen’’
Lemon curd – Citron Specier – Skovsyre
Strejfs Surdejs Brød
Minimum 6 personer - pr. person kr. 425.-
Al maden bliver udleveret koldt,
i bøtter og andet service.
Bøtter og service skal afleveres rengjort i restaurantens åbningstid
inden for 4 dage efter leveringsdato


Snacks
TILFØJ LÆKRE SNACKS TIL VELKOMSTEN
KR. 135,- PR. PERS.
Sprød tapioca med aioli
Oxideret agurk i en mundfyld med rogn og rygeost
Kanapé med cremet perlebyg og salvie
Østers Gillardeau østers
+ 65.- pr. stk
Det søde..
- ELLER LIDT SØDT TIL KAFFEN
Fyldte chokolader
2 stk. kr. 45.-
Hjemmelavede flødeboller
2 stk. kr. 45.-
Småkager
kr. 35.-
Blandet Petit Fours
3 stk. kr. 75.-
