FROKOST
Smørrebrød
pr. stk kr. 65,-/ 3 stk.pr. pers. kr. 180,-
Panko paneret rødspætte m. citron
Æg & rejer m. urtemayo & karse
Røget Laks m. urtemayo, agurk & syltet rødløg
Tatar m. peberrod & æggeblommecreme
Hønsesalat m. bacon & karse
FISKEN
Hummer
Grillet hjertesalat m. vesterhavsost,
nødder & vinaigrette, citron & mayo
1/2 Kr. 195,- / 1/1 Kr. 335,-
Skagens Toast
m. håndpillede rejer & rogn på smørristet brød
kr. 165,-
Moulles Frites
m. urter i julienne, persiller & fritter
kr. 165,-
Sildetallerken
3 slags Christians Ø sild m. kapers, æg,
rødløg & creme fraiche
kr. 145,-
KØDET
Striploin Steak
250gr. serveret med grove fritter, stegte svampe, konfiteret hvidløg samt sc. Bearnaise
kr. 295,-
Steak Sandwich
m. Aïoli, stegte svampe, parmesan & trøffelolie
kr. 155,-
Tatar af kalv fra Himmerland
Trøffelmayo, chips, syltede rødløg, æggeblommecreme & tallerkensmækker
kr. 145,-
Chevre Chaud
Salat, rødbeder, balsamico & ristet brød
kr. 125,-
