FROKOST

FISKEN

Hummer

Grillet hjertesalat m. vesterhavsost, 

nødder & vinaigrette, citron & mayo

1/2 Kr. 225,-  /  1/1 Kr. 365,-

​

Skagens Toast

m. håndpillede rejer & rogn på smørristet brød

kr. 165,-

​

Moulles Frites

m. urter i julienne, persiller & fritter

kr. 165,-

​

Sildetallerken

3 slags Christians Ø sild m. kapers, æg,

rødløg & creme fraiche

kr. 145,-

Stegt Sild

m. Flødestuvet kartofler & brunet smør m. kapers

kr. 145,-

​

Gastro Unika Caviar 30 gr.

m. ristet brød, creme fraiche, rødløg & citron

- del den eller nyd den alene :)

kr. 545,-

​

KØDET

Striploin Steak 

250gr. serveret med grove fritter,  stegte svampe, konfiteret hvidløg samt sc. Bearnaise

kr. 295,-

​

Steak Sandwich

m. Aïoli, stegte svampe, parmesan & trøffelolie

kr. 165,-

​

Tatar af kalv fra Himmerland

Trøffelmayo, chips, syltede rødløg, æggeblommecreme & tallerkensmækker 

kr. 145,-

​

Klassisk Cæsar Salat

Stegt kylling, bacon, romainesalat, 
parmesan & croutons

kr. 135,-

​