top of page
Syltet drueagurk, frokost, nordsjælland, smørrebrød

Frokost på Strejf

Til frokost serverer vi smørrebrød baseret på lokale og økologiske råvarer
-----------
Det vil sige du kan forvente et stykke smørrebrød, hvor rugbrødet er lavet fra bunden med surdej og kun de råvarer der er i sæson og smager bedst der kommer oven på brødet
-----------
Der er både kolde og varme smørrebrød at vælge mellem, og så kan man slutte af med en frisk dessert

De kolde stykker smørrebrød

 

Signatur Tatar på økologisk malkeko

Rørt med purløg og hjemmelavet sennep

115.-

Velfærds kyllingesalat

Hjemmelavet øko bacon, cornichoner og purløg

115.-

Koldrøget laks fra egen røgeovn

Pisket rygeostcreme, sprøde maltgrene og lokale urter

125.-

Gl. daws modnet sild

Økologisk æg fra Stengården, friterede kapers og løg

95.-

Strejf Signatur tatar, økologisk, lokal, helsingør
Strejf, confiteret gris, økologisk, lokalt helsingør

De varme stykker smørrebrød

 

Confiteret økologisk gris

Syltede beder fra Stengården og marineret kål

125.-

Økologisk lokal okse

Stegte svampe, sauteret øko kål og rødvinssauce

135.-

Sprød panko fiskefilet

Tatarmayo, friteret kål og citron

95.-
Tilføj koldtvandsrejer +45.-

Økologiske kartofler fra Stengården

som terrin med krydderurter, dijonmayo og sprød kål

95.-

Køkkenchefens øko deller

dijonmayo, syltede grønne tomater fra månen

95-.

Frokost dessert

 

Strejf mørdejs tærte

Efter sæson, spørg din tjener hvad vi har idag

115.-

Citronfromage med likør fra Casa Messina Jensen

Krystaliseret chokolade og lemon curd

95.-

3 danske økologiske oste

 Med smørstegt rugbrød og kompot

115.-

Frokost menu

2 stk. valgfrit smørrebrød og dessert eller ost 

295.-

Strejf, frokost, tærte, dessert, helsingør
privatedining_edited.jpg

Selskab på Strejf

Vi har mange års erfaring med selskaber i restauranten 

så du kan læne dig tilbage og nyde dit selskab.

Vi har plads til 10-70 personer 

med 3 forskellige lokaler

Køkkenchefen skræddersyer menuer udfra dine ønsker og vores håndværk

Læs om mulighederne og se eksempler på menuer

østers og hummer

Kun mod forudbestilling - min. 2 personer.

Østers Gillardeau - Frankrig

 Pil selv rejer - Grønland

 Jomfruhummer - Kattegat
Krabbeklør - Limfjorden

Blåmuslinger - Limfjorden

Kolde Saucer & Grillet Citron
 pr. pers. 495,- 

Tilkøb 1/2 Hummer - dagspris,-

eller 1/1 Hummer - dagspris,-

Tilkøb Caviar 30g - 595.-

SKALDYRSFAD 

bottom of page