3 stk Smørrebrød - pr. pers. kr. 225,-
(Tillæg for valg af Fiskefilét + kr. 25,-)
Alt vores Smørrebrød er lavet fra bunden
med masser af Kærlighed & Surdejsbrød
Vi Anbefaler 2-3 stk pr. pers.,
for et godt og mættende frokostmåltid :)
FROKOST
DET KOLDE
Trilogi af blomkål
Kold røget okse
Ponzu mayo - Syltet selleri - Saltede græskarkerner
Kr. 165,-
Cæsarsalat med et Twist
Hjertesalat - Kylling - Bacon - Croutoner - Ost
Kr. 165,-
Grov Tatar fra Grambogaard
Hakkede urter - Grov sennep - Piment mayo
Chips Syltet svampe - Urter
Kr. 165,-
SMØRREBRØD
Pr. stk. kr. 95,- // 3 stk. kr. 245,-
- Koldrøget laks med estragoncreme og agurk
- Roastbeef med ristede Løg
- Grov Tatar med sprød kartoffel
Æg & rejer med citronmayo
Dagens hjemmelavede sild – spørg tjeneren
Alt vores Smørrebrød er lavet fra bunden med masser af Kærlighed & Surdejsbrød ;)
Vi anbefaler 2-3 stk. pr. pers. for et godt og mættende Frokostmåltid
SNACKFAD
Små lækre retter som Sharefood
min 2 pers. kr. 295,-
- Porre terrin med rimet hvid fisk
- Rørt Okse Tatar på smørristet rugbrød
- Saltet laks, citron gel og koriander.
- Røgede mandler og chips med mayo
SILDETALLERKEN
3 slags fra Christians Ø pigen
Creme Fraiche - Kapers - Rødløg
Kr. 175,-
DET VARME
Hummer
Hjertesalat - Røgede Mandler - Vesterhavsost
1/2 Kr. 245,- / 1/1 Kr. 445,-
Striploin, 250 g.
Ristede Svampe - Stegte kartofler
Café de Paris Sauce
kr. 325,-
Moules Mariniéres
Urter i Julienne - Stegte Kartofler - Aioli
kr. 165,
Steak Sandwich
Mayo – Stegte Svampe – Vesterhavsost - Trøffelolie
kr. 165,-
Dagens fisk fra Auktionen
Karamelliseret løgpure - Løgskaller - Pastinak
Citrus fumé sauce
kr. 285,-
DESSERTER
Mokka Panna Cotta
Marzarin crumble - Appelsinsorbet - Gel
Kr. 145,-
Strejf Signatur Citron
Rygende Citrus - Lemoncurd - Hvid chokolade
Citron specier
Kr. 155,-
Køkkenets udvalgte oste
Chutney - Kerneknækbrød
Kr. 115,-
Petit Four
3 slags af køkkenet´s udvalgte
Kr. 95,-
Kun mod forudbestilling - min. 2 personer.
Østers Gillardeau - Frankrig
Pil selv rejer - Grønland
Jomfruhummer - Kattegat
Krabbeklør - Limfjorden
Blåmuslinger - Limfjorden
Kolde Saucer & Grillet Citron
pr. pers. Kr. 445,-
Tilkøb 1/2 Hummer - kr. 210,-
eller 1/1 Hummer - Kr. 390,-