3 stk Smørrebrød - pr. pers. kr. 225,-
(Tillæg for valg af Fiskefilét + kr. 25,-)
Alt vores Smørrebrød er lavet fra bunden
med masser af Kærlighed & Surdejsbrød
Vi Anbefaler 2-3 stk pr. pers.,
for et godt og mættende frokostmåltid :)
FROKOST
DET KOLDE
Grov Tatar fra Grambogaard
Benmarv - Sennepsolie - Sprød Kartoffel - Syltede Perleløg
kr. 195,-
Tomatsalat
Stracciatella - Stikkelsbær - Yuzu Kosho
kr. 165,-
Havtaske Escabeche
Kærnemælks Sauce - Æbler - Frisée
kr. 165,-
Smørrebrød
Pr. stk. kr. 95,- // 3 stk. kr. 245,-
- Fiskefilét m. Rejer
- Roastbeef m. Ristede Løg
- Tatar m. Sprød Kartoffel
- Æg m. Rejer & Citron Mayo
Alt vores Smørrebrød er lavet fra bunden med masser af Kærlighed & Surdejsbrød ;)
Vi anbefaler 2-3 stk. pr. pers. for et godt og mættende Frokostmåltid
DET VARME
Hummer
Hjertesalat - Røgede Mandler - Vesterhavsost
1/2 Kr. 245,- / 1/1 Kr. 445,-
Ribeye 300 gr
Stegte Svampe - Fritter - Sc. Bearnaise
kr. 365,-
Moulles Frites
Urter i Julienne - Persille - Fritter
kr. 165,
Steak Sandwich
Mayo – Stegte Svampe – Vesterhavsost - Karse
kr. 165,-
Fisk fra Auktionen
Cremet Perlebyg - Variation af Hokkaido - Glaseret Hvidroe - Brombær Beurre Blanc
kr. 245,-
Snackfad
Små lækre retter som Sharefood
min 2 pers. kr. 295,-
Havtaske Escabeche
m. Kærnemælks Sauce
Rørt Krabbe
På Ristet Surdejsbrød
Sprød Jomfruhummer
i Panko m. Purløgsmayo
Røgede Mandler & Chips
m. Mayo
Kun mod forudbestilling - min. 2 personer.
Østers Gillardeau #3 - Frankrig
Pil selv rejer - Grønland /
Jomfruhummer - Kattegat.
Krabbeklør - Limfjorden / Blåmuslinger - Limfjorden
Kolde Saucer & Grillet Citron
pr. pers. Kr. 445,-
Tilkøb 1/2 Hummer - kr. 210,-
eller 1/1 Hummer - Kr. 390,-