JULEFROKOST 2022
Stress af og hent din julefrokost hos os
- alt er klart, du skal bare invitere gæsterne og nyde det
Julebuffet
Minimum 12 personer
Karry Sild
Med syltet rødløg, kapers og karse
Æg & Rejer
Med citron mayo og purløg
Koldrøget Laks fra egen røgeovn
Pisket creme fraiche og krydderurter
Fiskefilet
Med remoulade og citron
Hjemmelavet Leverpostej
Med stegte svampe og bacon
Flæskesteg
Med kartofler, Flæskestegs sauce og rødkål
Frisk Rødkåls salat
Med frisk appelsin, persille og saltet mandler
Risalamande
Med kirsebær sauce
Surdejs brød, rugbrød, og smør
pr. pers. kr. 395,-
Tilkøb tilJulebuffet
Det Kolde
Gravad Laks
Med Ræve dressing & urte salat
kr. 35.-
Marineret sild
Med rødløg, kapers & dild
kr. 35.-
Stegte sild 35.-
Med syltet rødløg & karse
kr. 35.-
Hønsesalat
Med bacon, æble og purløg
kr. 35.-
Roastbeef
Med revet peberod og pickles
kr. 35.-
Det Varme
Hjemmelavet slagter Frikadeller
Med Syltet rødbeder & agurkesalat
kr. 35.-
Mørbradbøf
I fad med bløde løg og sky sauce
kr. 45.-
Tarteletter
Med høns i asparges med
citron & persille
kr. 45.-
Confiteret Andelår
Med brune kartofler & ande sauce
kr. 55.-
Glaseret Skinke
Med surkål, grov sennep & purløg
kr. 45.-
Medister
kr. 35.-
Desserter
Kirsebær Fromage
Med kirsebær gele &
krystalliseret chokolade
kr. 35.-
Krydderkage
Med smørcreme og appelsin
kr. 35.-
Strejfs Brownie
Med bær og karamel creme
kr. 35.-