JULEFROKOST 2023
Stress af og hent din julefrokost hos os
- alt er klart, du skal bare invitere gæsterne og nyde det
Julebuffet
Minimum 10 personer
Pr. person kr. 450,-
​
1. servering
***
Silden
Strejf hjemmelavet marineret sild
med løg og kapers.
​
Fiskefileten
Pankopaneret med remoulade og citron.
Ægget og rejen
Med citron mayonnaise og urter.
Brødet
Surdejsbrød almindeligt som rugbrød
med kværnet smør.
2. Servering
***
Flæskestegen
Med råstegte kartofler og brun sovs.
Anden
Confiteret lår med rødkål og appelsin.
Frikadellen
Med surt og cremet kartoffelsalat.
Kålen
Som frisk og syrlig salat med sprødt.
3. Servering
***
Ris a la mande
Hjemmelavet kirsebærsauce
og hakket mandler.
Tilkøb
Minimum 10 personer
Det kolde
Kr. 45,-
pr. valg pr. person
***
Gravad laks
Karrysild
Hønsesalat
Roastbeef
Rødbede og friskost
Det varme
Kr. 55,-
pr. valg pr. person
***
Mørbrad bøffer
Leverpostej
Tarteletter
Medister
Glaseret skinke
Det søde
Kr. 45,-
pr. valg pr. person
***
Citronen
Krydderkagen
Hvid chokolade brownie
Kirsebær mousse