gourmet Meal

SHAREFOOD

Dele mad, hold det afslappet med små lette retter på bordet - perfekt til små selskaber

En hyggelig aften, hvor det hele bare er nemt

Sharefood

Menu gældende september - december

 

Grov tatar

Æggeblomme creme – Marineret kål – peberrod – karse

 

Koldrøget Laks fra egen røgeovn

Syltet rødløg – citron emulsion – oxideret agurk – dild

 

Cremet perlebyg

Salvie – rodfrugter – persille – malt

 

Unghanebryst med timian og hvidløg på spyd (skal lunes)

Løg – peberfrugt – tomat

 

Bagte rødbeder med gedeost

Persille – saltet græskarkerner – spinat

 

Danske oste

Hjemmelavet kompot – knækbrød

 

Strejf surdejs brød med pisket smør

Minimum 6 pers.- Maximum 20 pers.
pr pers. kr. 365.-

buffet Table