tor. 05. nov. | Restaurant Strejf

Champagneaften

I samarbejde med Le Bon Gout & Prøvestenens Vinhandel afholdes en forrygende Champagneaften!
Billetter sælges ikke
Champagneaften

Tid & sted

05. nov. 2020 17.30
Restaurant Strejf, Stationspladsen 3, 3000 Helsingør, Danmark

Om begivenheden

En boblende & spændende aften med 5 lækre serveringer & 5 lækre Champagner!

Velkomst

2 slags Østers // Naturel med vinaigrette & skalotteløg // Gratineret med chilli og citrongræs

hertil Francois Secondé, Brut Grand Cru

Forret

Stegt Jomfruhummer med julesalat, mandler og vesterhavsost

hertil Champagne Elemart Robion, VB02, Ekstra Brut, Økologisk

Mellemret

Skaldyrsbisque med bakskuld, krabbe og fennikel

hertil Champagne Piot-Sévillano, Âme de la rive droite, Brut Rosé

Hovedret

Havtaske med urte panade, jordskokker, caviar og beurre Blanc

hertil Champagne Pertois-Lebrun, Derrière le Mont Aigu, Blanc de Blanc 2012, Extra Brut, Grand Cru

Dessert

Mazarin med græskar og sorbet af citron timian

hertil Yann Alexandre, Sucré Noir

Del denne begivenhed