nytår

NYTÅRSMENU 2022

champagne

Et Strejf af  Nytår i din stue

Lad vores dygtige kokke
stå for din Nytårsmenu 2022

OBS! - Sidste chance for bestilling  
senest 27. december kl. 20.00

 

 

Nytårs menu

 

Skaldyrsbisque

Serveret med rimmet kammusling, bakskuld, fennikel, urter og estragonolie.

Hertil hjemmebagt surdejsbrød med rørt smør.

 

Medaljon af striploin

Hertil cremet pommes anna, græskarpuré

og saltbagte beder.

Hertil kraftig portvinssauce.

 

Chokolade Marquis

3 farvet af chokolade.

Serveres med citrussalat og mynte.

 

3 retter Kr. 565,- pr. person

Afhentes d 31/12 fra kl. 11.30 – 14,00

 

TILKØB

12 østers kr. 395,-

Hertil frisk citron og vinaigrette med sherry.

 

Caviar 30 gr. Kr. 395,-

Hertil Crème fraiche, hakket syltet rødløg og smørstegt surdejsbrød.

 

½ hummer naturel Kr. 195,-

Hertil grillet citron og urtemayo samt endivie med vesterhavsost

Rejer