NOVEMBER MENU
Forret
Cremet Muslingesuppe
Rimmet Ising, oxiderede æbler & urter
Mellemret
Rimmet Kammusling
Dehydreret rødbede, rødbede broken gel & hibiscus/peberrodsfløde
Hovedret
Meunierestegt Mørksej
Stegt Polenta, ristede hasselnødder,
rød- & grønkål samt gran Beurre Blanc
Dessert
Bagt Græskar Custard
Syltet græskar, græskar chips & estragonsorbet
Næste måneds menu,
serveres altid
fra første onsdag i måneden
3 retter - Kr. 375,- pr. person.
4 retter - Kr. 455,- pr. person.
Hovedret kan byttes ud med "ROAST"
ved minimun 2 personer.
The R0ast
SPIS HVAD DU KAN!
US Roast - Great Omaha
Serveres med pommes rissollées,
peberskysauce, Coleslaw & bagte hele rodfrugter
Min. 2 pers. - Kr. 225,- pr. person.
