MÅNEDENS MENU

Forret

Pocheret Helleflynder

Brunet smørskum, persillepuré & urter 

​

Mellemret

Røget Ørred

Saltbagt selleri, dildsauce 
& nye spirer

​

Hovedret

Ovnbagt Lyssej

Brunede løg, nye forårsløg, gulerodspuré 
samt fiskefumé m. ristede hasselnødder,

kapers & rogn 

​

Dessert

Makroner

m. hvid chokomousse, 
karamel & kærnemælkssorbet

3 retter - Kr. 375,- pr. person.

4 retter - Kr. 455,- pr. person.
 

Hovedret kan byttes ud med "ROAST"

ved minimun 2 personer.